MENU
Pranzo
da Lunedì a Sabato
Menù completo lun-ven Euro 11.00
Menù completo sab Euro 12.00
Primo piatto, bevande e caffè Euro 8.00
Secondo piatto, bevande e caffè Euro 9.00
Contorno Euro 0.50
Panino farcito Euro 2.50
Cena
da Giovedì a Sabato
ANTIPASTI
Selezione dell'Antica Trattoria del Borgo
PRIMI PIATTI
Risotto* radicchio gorgonzola noci e pancetta croccante
Risotto* con taleggio e pere
Casoncelli alla bergamasca
Maccheroncini all’amatriciana
Spaghetti cacio e pepe
Pappardelle al ragù di cinghiale
Strozzapreti con ragù di salsiccia pomodorini e burrata
*ordine minimo x 2 persone
SECONDI PIATTI
Grigliata mista di carne
Cotoletta di vitello alla milanese rucola ciliegini e aceto balsamico
Costolette d’agnello alla scottadito
Straccetti di vitello cuori di carciofi pomodorini e prosecco
Controfiletto di manzo al sale aromatico con salsa verde
Bocconcini di cinghiale alla cacciatora con crostoni di polenta grill
Carpaccio spada con rucola pomodorini pachino e salsina citronette
Tagliata di scamone con lardo di colonnata/radicchio e taleggio gorgonzola/rucola e grana
...in più con supplemento di Euro 8,00 all'etto
Filetto di manzo alla griglia - al pepe verde - all’aceto balsamico
DESSERT
Assortimento della casa
acqua
vino alla spina
caffè
Limoncello
Menù a prezzo fisso tutto compreso
Euro 28.00
Pranzo
Ferragosto
ANTIPASTI
TAGLIERE DI SALUMI ITALIANI CON TOMINI PIEMONTESI ALLE ERBE
BRUSCHETTERIA DELLA CASA
INSALATA DI PIOVRA CON PATATE OLIVE TAGGIASCHE SEDANO E NOCI
INVOLTINI DI BRESAOLA CON ROBIOLA E RUCOLA
TORTINO DI VERDURE ESTIVE CON BURRATA
OLIVE ALL’ASCOLANA
FOGLIE DI VITEL TONNE’
MOZZARELLINE IN CARROZZA
GUANCIALE DI MAIALE ALL’ERBA SALVIA
PRIMI PIATTI
RISOTTO CACIO E PEPE CON CARCIOFO CROCCANTE E LARDO DI COLONNATA
TROFIETTE ALLA CREMA DI SCAMPI E POMODORINI DI PACHINO
SECONDI PIATTI
TRANCIO DI PESCE SPADA CON SALMORIGLIO AL TIMO E CAPONATINA DI MELANZANE
SORBETTO AL LIMONE
CONTROFILETTO DI MANZO CON FONDUTA DI TALEGGIO E ASPARAGI
PATATE STECKHOUSE ALLA LIONESE
DESSERT
TORTINO CON CREMA AL MASCARPONE E FRUTTI DI BOSCO
Caffè
Acqua
Bibite
Vino D.O.C. bianco e rosso
Caffè e Amaro
TUTTO COMPRESO € 45.00
Bambini € 22.00