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MENU' DI FERRAGOSTO

ANTIPASTI

Tagliere di salumi all'italiana con formaggini caprini invecchiati

Fantasie di bruschette

Frittata di zucchine, menta e feta greca

Barchetta con mousse di mortadella

Insalata di polpo con le patate

Carpaccio di bresaola e sciat della Valtellina

Polpette di melanzane e mozzarella

Cozze gratinate alla pugliese

Verdurine pastellate con glassa all'aceto balsamico

PRIMI PIATTI

Risotto con salsiccia sbriciolata, pesto di pistacchio mantecato alla burrata pugliese

Trofie alla crema di scampi e pomodorini pachino

SECONDO PIATTO DI PESCE

Trancio di pesce spada alla siciliana con datterini  e olive taggiasche 

contorno: caponata di verdure

SORBETTO AL LIMONE

 

SECONDO PIATTO DI CARNE

Tagliata di Angus lardellata alla crema di Chianti

contorno: patate novelle al rosmarino e limone

DESSERT

Tortino al cocco e gianduia

Acqua - vino doc. bianco e rosso - caffè e amaro

TUTTO COMPRESO € 52,00
BAMBINI INFERIORI A 10 ANNI € 25,00

N.B.: ALL'ATTO DELLA  PRENOTAZIONE PREVEDERE UN ANTICIPO DEL 10% IN CASO DI NUMERO DI COMMENSALI UGUALE O MAGGIORE A 5.

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